31.07.09
les desserts les plus simples
Tout est parti d'une discussion en Roumanie, dans laquelle j'ai fini par affirmer que "French true cookers can make a dessert with almost nothing".
D'où la question que je me pose maintenant : QUELS desserts, justement, sont des desserts plus rapides, plus simples que d'autres ? Desserts SANS FOUR, ou SANS LAIT, ou SANS BEURRE, ou avec peu d'ingrédients (et/ou peu coûteux), peu de temps de préparation, etc
15 desserts catégorie "fin de mois" ou "néophyte", dirons-nous !
- la mousse au chocolat
- la compote de pommes (ou n'importe quel autre fruit, ou plusieurs fruits)
- les smoothies
- le gâteau au yaourt
- le pain perdu
- le melon à la grenadine d'Elle à table
- les poires Belle-Hélène (ici recette de Gustave.tv)
- les îles flottantes (recette du site l'internaute)
- des crêpes garnies d'une ou deux boules de glace
- des bugnes lyonnaises (renvoi à 750gr)
- la soupe de fraise au vin rouge (que m'a faite découvrir Amaury et dont Tarzile évoque une version améliorée)
- les pommes au four (saupoudrées de sucre / ou bien dépouillées de leur trognon à la place duquel on glisse deux carreaux de chocolat / nappées de beurre salé)
- les petits suisses aux fruits rouges d'Elle à table
- les desserts en feuilles de brick
- la crème à la vanille d'Elle à table
